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这年头往 给酒店送海鲜赚钱吗

2021-04-07知识9

往农村送海鲜能挣钱吗 要看什么地区。需要先开发,才能有市场。如果没开发直接送的话,一个当地人十分喜欢海鲜,二个当地人十分消费得起。建议是先做一个调查吧,先往当地的一些餐馆酒店供货,先看海鲜在当地有多少市场

在长沙一般的农贸市场能做海鲜生意吗,海鲜能赚钱吗? 市场零售应该可以做,批发就算了,酒楼酒店都有自己的渠道,说真的,长沙的海鲜做的是真差劲,特别是徐记,这种水准也敢开店。

往酒店送海鲜 #争对问题的回答:1、酒店要的是活的还是死的?答:一般大型的酒店都是要活的,死的怎么卖?但一些小酒楼为了节约成本,就又要活的又要死的,他们会把活的拿给客人看,然后掉包换死的.不过你最好全部进活的,自然死了的就便宜点处理了.不过一些鲜货本来就是死的,这很正常,客户也不会说什么.2、海捕的还是养殖的?答:都需要,一般海捕的价格稍微高些,但品质好,品种也齐全,所以都有需要,你就按供货商给你的价格和品质来判断了,经验多了就知道什么好卖了,当然客户的需求也很重要。3、是每天都送货吗?答:几乎是每天送,头一天晚上客户给你报订单,你就给你的供货商报订单,第二天中午前送到客户手中,一般一周结帐一次,信誉好的酒店可以1个月结一次。客户的海鲜池都是暂养池,不可能养很长时间,所以酒店一般都是每天报单,才能少存货。4、如果是每天送的话,每天的需求量是多少?答:这个就要看你的客户大小了,生意的好坏也是影响进货的原因。一般的中型酒楼(30张桌子)在生意很好的情况下可以销售20-30斤活虾。其他的品种销售情况要依据酒楼的效益来定了,你刚做海鲜生意一般不要有太多的存货,避免死亡太多,造成损失,最好是根据客户需求来备货。我说了这么多。

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