酒的来历？中国酒文化源远流长，我国是世界三大酒文化古国之一，据有关考古，陕西临潼自家村遗址出土了新石器时期酿酒工具“滤缸”，说明我：-来历
我国的酒是什么时候发明的？酒发明的传说甚多，一说是夏禹时代仪狄开始造作的；二说是杜康；另说神农时代已经有酒了 我国酒的历史，可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》。
酒的课题报告 酒的起源与发展（400~500字） 清朝的相关诗词，当时的角色，社会地位（最好有分析之类的话） 中国世界上最早酿酒的国家之一。中国酒的原始发明者到底是谁，众说纷纭，莫衷一是。晋人江统的《酒诰》中讲：“酒之所兴、肇自上皇。一曰仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，积郁成味，反蓄成芒，本出于此，不由奇方。仪狄和杜康，都是古史传说中的人物，如果确有人的话，他们生活的年代，似当与禹同时或稍后。仪狄造酒的传说，分别见于《吕氏春秋》、《战国策》和《世本》等先秦典籍。它们分别有以下记载：“仪狄作酒。“昔者，帝女令狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国才。“仪狄始作酒醒，变五味。杜康造酒的文录则是《世本》和曹操的《短歌行》：“何以解忧？唯有杜康。杜康，《说文解字》谓即少康，但历代研究者已“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。一曰少康作秫酒。史实已不可考。考古学的大量资料和有关文献分析证明，中国发明酿酒的时间要比这个时间早得多。古史传说中关于酒的最初发明人，还有其他的说法，如据《四库全书提要》认定为“周、秦间人”著作的古代重要医典《素问》便有黄帝与岐伯讨论“为五谷汤液及醪醴”的记载。黄帝是轩辕氏（一作有熊氏）部落的首领，后为炎帝部联盟的组织者，他的时代。
