氢化油的危害 氢化油是在本来有益人脑人体的不饱和食用油中，用人工灌入了氢气。使原油的分子构造扭曲而成一种跨脂。人脑若用跨脂来制造神经元的细胞膜，所得到的是一种劣质膜，比正常的神经元细胞膜粗糙僵硬，养料要进入脑细胞，废物要排出脑细胞都因劣质膜受障碍，脑功能就会逐渐退化。氢化油食品：速食店用来炸薯条、炸鸡肉的油几乎都是氢化油；超市里的包装西点如蛋糕、饼干、冰淇淋等食品也大多用氢化油。氢化油多应用在超市、速食店和西式快餐店，用其炸出的薯条、鸡肉，做出蛋糕、饼干、冰淇淋不易被氧化（变质）且风味好。但油脂的饱和度增加，将比动物饱和脂肪酸更不利健康，会加快动脉硬化，增加人类心血管病患病率。有调查表明，人造黄油摄入量越多，患心脏病的危险性就越大。此外，氢化油还会增加血液黏稠度和凝聚力，使人容易产生血栓；孕期或哺乳期妇女食用氢化油过多，还会影响胎儿和新生儿的生长发育。健康专家介绍，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，反式脂肪吃在身体里50天才可以代谢，这就是为什么有些快餐会导致肥胖的原因。一些科学家发现氢化油(植物奶油)因为是“假油”，无法被身体分解，也无法被代谢出去，最后只能留在体内，囤积在细胞或血管壁上，成为。
氢化油对对人体有哪些伤害？ 为了防止食用油脂的酸败、延长保存期、减少在加热过程中产生的不适气味及味道，20世纪60年代初期兴起了油脂氢化加工的生产工艺。氢化油的主要有害身体的成分是反式脂肪酸。但它对于人体是否真的产生危害，还有一个前提条件—摄入量。主要危害如下：1）影响生长发育反式脂肪酸能通过胎盘转运给胎儿，使胎儿更容易患上必需脂肪的缺乏症；对中枢神经系统的发育产生不良影响。2）导致血栓形成反式脂肪酸有增加血液粘稠度和凝聚力的作用。3）促进动脉硬化在降低血胆固醇方面，反式脂肪酸没有顺式脂肪酸有效；含有丰富反式脂肪酸的脂肪表现出能促进动脉硬化。这说明反式脂肪酸比饱和脂肪酸更有害4）诱发妇女患Ⅱ型糖尿病5）造成大脑功能的衰退美国研究人员在动物实验以及几百人的跟踪流行病学调查中发现，那些大量摄取反式脂肪酸的人，认知功能的衰退更快，原因是“由于血液中胆固醇增加，不仅加速心脏的动脉硬化，还促使大脑的动脉硬化，因此容易造成大脑功能的衰退”。大量食用反式脂肪酸的老年人，容易引发老年痴呆症。反式脂肪酸在我们的食物中产品类型 反式脂肪酸百分比 来源牛奶和奶酪 18.8%天然黄油 5.9%天然鸡蛋 9%天然肉和肉制品 10.3%天然油和脂肪 。
亲们告诉大家一个坏消息额，有关氢化油的的危害，它可导致心脑血管堵塞，身体发胖，体力下降，以后大家不 谢谢了
