汉中米皮
汉中米皮如何做？你先要准备一个平低锅 和一块和锅底一样大的棉布。把米兑水泡4个小时以上，然后磨浆。最好用手磨磨米浆。然后兑水，水不能多，多的话面皮就容易断成截。。
汉中米皮历史简介 汉中的米皮也叫面皮，相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，。
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