世界八大酒庄 一、Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄）拉e68a843231313335323631343130323136353331333262346366菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。品酒：经典的黑醋栗和铅笔芯香，铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气；纯美馥郁，层次丰富，优雅完美，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长；富有独特香气的回味持续时间长，香气萦绕久久不散，在顶级葡萄酒中独树一帜。酿造：葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄，早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行的，尽量减少认为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。橡木桶培养一般为18-20个月，装瓶前轻微澄清。葡萄园：拉菲酒庄有103公顷葡萄园，在波亚克村最好的地段。拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚，30%-80%是沙砾石土壤。
谁了解riesling新天鹅堡（葡萄酒）德国产的成色以及成分？ 欧洲价格在10欧左右。国内的翻倍，应该250左右。riesling属于相对陈年能力比较强的葡萄酒，在恰当的保存条件下应该可以超过10年的保存期。不过按照你说法，是朋友很多年前送的，建议找个合适时间喝掉把。再保存下去的话口味会变差，应该已经成熟期了。
欧洲有哪些非常值得一去的城堡？ 一直对欧洲各种风格的城堡特别着迷，希望大家能分享一下自己觉得最经典的城堡和大概的特点。
