酸法水解蛋白质的具体操作步骤？ 1．蛋白质的水解蛋白质可以用酸、碱或酶如胃蛋白酶，胰蛋白酶，糜蛋白酶水解成最终产物氨基酸实验室中常使用酸解法水解蛋白质.当在6mol／I盐酸溶液中将蛋白质在110℃加热大约20h，肽键断裂，此时蛋白质完全分解为氨基酸.酸法水解蛋白质的优点是在水解过程中不发生外消旋作用，所得到的氨基酸均为L—氨基酸.大多数氨基酸在煮沸酸中是稳定的，但色氨酸则完全被破坏.丝氨酸和苏氨酸在酸解过程中或多或少地也有破坏.色氨酸的水解产物已知是一种棕黑色的物质—腐黑质，因此，用酸法水解蛋白质得到的水解液为棕黑色的.2．纸层析法分离氨基酸纸层析是以滤纸作为支持物的分配层析法.它利用不同物质在同一推动剂中具有不同的分配系数，经层析而达到分离的目的.在一定条件下，一种物质在某溶剂系统中的分配系数是一个常数.层析溶剂(又称推动剂)，是选用有机溶剂和水组成的.滤纸纤维素与水有较强的亲和力(纤维素分子的葡萄糖基上的—OH基与水通过氢键相作用)能吸附很多水分，一般达滤纸重的22％左右(其中约有6％的水与纤维素结合成复合物)，由于芦部分水扩散作用降低形成固定相；而推动剂中的有机溶剂与滤纸的亲和力很弱，可在滤纸的毛细管中自由流动，形成流动相.层析时，点有样品的滤纸一端浸入。
年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙 D
2004年诺贝尔化学奖授予以色列化学家阿龙？切哈诺沃、阿夫拉姆？赫什科和美国科学。 2004年诺贝尔化学奖授予以色列化学家阿龙？切哈诺沃、阿夫拉姆？赫什科和美国科学家欧文？罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解的作用．泛素是一种由76个氨基酸组成的。
