利用奶公椟（荷斯坦牛）生产牛肉的 传统观念认为荷斯坦奶牛（黑白花奶牛）的公犊牛（以下简称奶公犊）因其是专用奶用品种牛，不适合生产牛肉因而长期以来利用其生产牛肉不被重视。目前我国牛肉生产中可供屠宰。
一头奶牛一天能产多少斤牛奶 奶用牛的产奶量是奶牛中2113最高的。平5261均产奶量为4500～6000升/年，乳脂率3.6～3.7%。奶4102肉兼用的牛1653，平均产奶量比奶用牛的低1000～2000升，乳脂率4%。拓展资料：奶牛品种：世界上的奶牛品种主要有：荷斯坦牛(主要是黑白花牛，也有红白花牛)，娟姗牛(毛色为淡黄色或黄褐色)，更赛牛(毛色为黄褐色或褐黄色，带有白斑，腹下，四肢下部，尾稍多为白色)，爱尔夏牛(毛色为白色与桃红或深红相 间，头部额至鼻梁，腹下，四肢下部及尾梢多为白色)等。但大多数国家饲养的奶牛品种，还是以荷斯坦奶牛为主要品种，使奶牛的品种日趋单一化与大型化。荷斯坦奶牛具有产乳量高，产乳的饲料报酬高，生长发育快等特 点，受到各国饲养奶牛者的喜爱，在奶牛中饲养的比例不断增加，其他奶牛品种日渐减少。在美国，日本，荷 斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上，英国占64%，荷兰，新西兰，澳大利亚等国，都是以发展荷斯坦牛为主。参考资料来源：-奶牛
荷斯坦奶牛牛奶多少钱一千克 牛奶的目前的市场价格。中国奶业协会统计几百个牧场的平均奶价，上个月大概赚了三块五毛钱。
