听说马家堡一带新开了一家规模挺大的小肠陈卤煮火烧，有谁知道请提供？ 你说的是草桥的那个把，我去过，去年就有的，你可以去看看。地址：北京市丰台区草桥东路8号院1号楼
卤煮小肠有什么特色？卤煮小肠，简称卤煮，也有叫卤煮火烧的。卤煮火烧的历史已经很难考证了。但在明代刘若愚的《明 宫史》中有“卤煮肥猪肉”的记载。。
第一次吃北京的卤煮火烧应该怎么点单？你好，我是胖子克隆PANDA，很高兴来帮你回答这个问题！卤煮火烧是北京的传统小吃，源自苏造肉。在早年间，平头老百姓吃不起：-卤煮。
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