奶茶的珍珠就是西米吗？ 奶茶里的珍珠2113并不是西米5261，珍珠和西米是两种不同的食物4102。01、珍珠及其做法奶茶里的1653珍珠是从台湾那边流传过来的。珍珠以前的名字叫做“粉圆”，于清朝从台湾传到内地。当时台湾将“粉圆”作为献寿礼献给慈禧太后，让慈禧太后吃了后赞不绝口。珍珠的主要成分是木薯粉，将木薯粉加水揉搓，搓成一个个的小团子，然后放在水中煮50分钟，在煮的时候一定要不断地搅拌它，防止它粘在锅底上。煮完后也不能马上拿出来，而是要在锅中关火焖20分钟，再将珍珠捞出。但是这时的珍珠是没有味道的，所以还需要加点糖浆，给它增味，这样子珍珠吃起来才有嚼劲又好吃。02、西米及其做法西米源于马来西亚，它是从西谷椰树中提取出来的淀粉，所以它的主要成分是淀粉。现在市面上的西米就很便宜，买一袋可以吃好久。而西米的做法与珍珠相比，也会更加的简单。只需要将西米倒入沸水中煮15-20分钟，待其变得透明只带一点白了，就关火在锅中继续焖10分钟。取出西米后放在过滤勺中用冷水冲洗过滤二至三遍即可。03、珍珠和西米的区别珍珠和西米无论是在成分、外表还是口感上都有着比较大的区别。首先，西米的成分主要是淀粉，而珍珠的成分是木薯粉。其次，西米是白色的小颗粒，而。
珍珠奶茶中的珍珠和西米露是用什么东西做成的？ 材质一样，吃起来不一样，样子也不同自制水果西米露<；br/>；1、把西米放进清水里洗浸干净。br/>；2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮。
西米露的西米和珍珠奶茶的珍珠是一样的吗？
