如何测定室温下水的饱和蒸气压？摄氏0度冰的蒸气压？（中学实验室条件） 取一个水银气压计（托里拆里管），读出水银柱高度，例如是760mmHg.用玻璃滴管吸取一小滴水，将滴管口伸到水银槽内，将水挤入托里拆里管，水滴浮到水银面上，水银柱受到水蒸气的压力高度下降.下降的高度（例如17.5mmHg）就是这个温度下水的饱和蒸气压.
乙醇蒸发焓测定实验中，在压力计上读取的是饱和蒸气压吗？饱和蒸气压等于什么 液体蒸气压于饱蒸气压液体挥发直蒸气压等于饱蒸气压止所饱蒸汽压越液体越容易蒸发达液－气平衡比19℃26℃乙醇饱蒸汽压别5.3kPa8.0kPa水饱蒸汽压别2.3kPa3.2kPa所室温乙醇比。
如何测植物油的熔点 闪点 沸点以及蒸汽压 真是很遗憾，这些指标除了熔点好测定之外，其它的就是有仪器也很难测.熔点测定：取样于冰柜中冷冻至植物油完全凝固，取出在常温下复温，同时插入温度计测量温度.当温度计温度出现明显平台时，即为熔点.也可以用实验室常.
