【去鱼腥线】1.先在鱼头前面切一刀，抠出腥线，先不要全部拉出来；2.再在鱼尾切一刀，断掉腥线；3.这时候就可以取出来啦，左手拉住腥线，右手持刀，刀平着拍鱼背，一边拍，。
各种鱼都有鱼腥线吗？我做武昌鱼，好象没找着：草鱼，鲤鱼，胖头鱼都有，我都抽过，只不过草鱼不太好抽，海鱼没有。鱼脸和鱼尾处各来一刀，从鱼脸处找到那个白点，抓住往出。
鱼的腥线在哪 腥线在鱼的背部两侧，鱼2113鳃后面5261，有两条白色的，像4102动物的“筋”一样的白色条状物。1653祛除鱼身上的鱼腥线—1、取新鲜买来的鲤鱼，进行清洗鱼鳞，掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉，冲洗干净放入盆中；2、从鱼鳃后面用刀切一刀，鱼尾巴边也切一道，这时候在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线；3、这时候用手摸着线，慢慢的拉着；如图；4、可以用刀拍下鱼身子，鱼腥线可以顺利的取出；5、这就是从鱼身上取出的鱼腥线，长长的白色一条，（同样的操作再鱼身子的另一半进行剔除鱼腥线，详见以上步骤）。
