老北京豌豆黄的做法，老北京豌豆黄的做法，今天就来给大家介绍介绍。
老北京豌豆黄的做法，老北京豌豆黄怎么做请看步骤：1.干豌豆洗干净提前用清水浸泡，大概要4，5个小时，使豆子充满水分2.泡好的豆子连同水一起上火蒸25分钟3。.
老北京小吃--豌豆黄 1.准备豌豆粉和细砂糖2.容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊3.面糊过筛，滤出的面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用；4.过滤后的面糊非常细滑。
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