生物化学脂肪酸的β氧化名词解释 脂肪酸的β 氧化：饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β位C原子发生氧化，C链在α位C原子与β位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰CoA和较原来少两个C单位的脂肪酸，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为脂肪酸的.
综合生物和化学：水解反应到底是吸热还是放热？ ATP的水解都是放热的。实际这些水解反应是复杂的生化反应，它们都是在生物酶的作用下降解后，再发生的氧化放热反应的，降解是要能量的。
降解的实质为什么是交联，我不明白，因为降解应该是从一个大分子变小分子的过程？ 降解是指分子量变小的反应，也就是分子链上的一部分脱落了。影响降解的因素有很多，比如热、力、光等物理因素和氧、水、微生物、化学制品等化学因素。。
