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欧米伽3脂肪酸氧化问题 欧米伽3脂肪酸存在于哪些食物中

2021-04-07知识2

欧米伽3脂肪酸怎样吃 最好的补充方法是深海鱼和亚麻籽,但是现在深海鱼很少了亚麻籽比较贵。国外认可的办法是富集在鸡蛋里面吃,比吃由抗氧化剂保护的补充剂更安全有效!国内目前人们对omega-3。

欧米伽3脂肪酸是什么? 欧米伽3,学du名Ω-3脂肪酸,又写作ω-3、zhiOmega-3,包括ALA(αdao-亚麻酸)、DHA(二内十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、PGE(前容列腺素)和LT5(白三烯)等,它是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸,需要通过食物摄取。世界卫生组织提出,人体摄入的欧米伽3与欧米伽6的比例应大于1:6,最适宜比例为1:4,但现代人的饮食结构中,欧米伽6的摄入量远远超过了人体代谢所需的量,而欧米伽3却很少,使得二者比例达到1:10甚至更低,这也就导致了心脏病、肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病高发。因此,日常生活中应该有意识地增加欧米伽3的摄入,这对人体健康和长寿极为有益。

动物油对身体有危害吗?怎么选择合理的油脂? 相对而言,动物油比植物油还健康安全。包括人类在内的所有的食肉动物,历史上都是摄入动物脂肪的—这是…

#欧米伽3脂肪酸氧化问题

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