正宗湖北油焖大虾做法 7、盖上锅盖，还是小火，慢慢的闷，这个时候你可以休息一下，因为至少闷20分钟才能入味，等锅里面的汤不多的时候，加入重要的一个调料－蚝油，这也是家庭做虾没有外边排挡。
油焖大虾做法 1.将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线 2.洗净后的虾用少量盐腌一下，并控水。3.炒勺加油烧至差不多5成热（把手放在油上方，感觉有些微热），放入虾煎至两面发硬。4.煎。
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