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据悉,有些工厂的配制酱油中致癌物质--氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中则不含氯丙醇.氯丙醇中又以三氯丙醇对人体的危害最大,其化学式为C 含有氯丙醇的物品

2021-04-07知识11

氯丙醇是什么东西 氯丙醇共有三种Cl-CH2CH2CH2OH 3-氯丙醇CH3CHCH2OH 2-氯丙醇ClCH3CH2CHOH 1-氯丙醇Cl

化学性污染有哪些?

常见的有毒有害食品 1、河豚,河豚只有肉是可吃的,因为河豚肉中的毒性较小,河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。鉴于河豚的毒性,河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。2、苹果,苹果种子含氰化物,但是,量要比樱桃、杏仁少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到,但是只有吃下很多才会感到不舒服。3、蘑菇,无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。4、土豆,茎和叶子含有毒化合物,土豆本身在变绿的时候也有毒,之所以变绿是因为糖苷生物碱的浓度高。土豆中毒很少,但也时有发生。5、油条,油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。参考资料来源:人民网-番茄也有毒?细数15种常见的有毒食物?

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