美国科学家开发出用糖制造塑料新工艺 美国科学家成功开发出一种用糖大规模制造塑料的新工艺。这一工艺如得到推广，将大大减少合成化学工业对石油的依赖。迄今为止，合成塑料都以石油裂解而形成的汽油等轻质油为。
科学家是如何创造出能阻挡紫外线的生物塑料？一些研究已经发现基于植物的生物塑料比基于石油的塑料更加环保。现在，科学家们创造了一种透明的生物塑料薄膜，该薄膜不仅可以。
什么叫食品的褐变反应？从反应机理看，食品的褐变分为哪几种类型 褐变是指食物中所含的 氨基化合物如蛋白质、氨基酸及醛、酮等与 还原糖相遇，经过一系列反应生成褐色聚合物的现象称为褐变反应，简称褐变。褐变按其发生的机理分为 酶促。
