可见分光光度法测量食品中亚硝酸盐含量实验中为什么用试剂空白调吸光度为零 主要是为了消除其它试剂对吸光值的影响.空白样吸光值置零以后，测得亚硝酸盐样品的吸光值才是正确的.
微量铁的测定（可见分光光度法）采用磺基水杨酸法试验中空白溶液能不能用蒸馏水代替？为什么？ 怎么样绘制坐标曲线？ 其实涉及了结果的精度，如果精度要求并不严密的话，也有用去离子水做空白的。最好的方法是试剂空白，并且两标准样品一高一低差距不大，却刚好包住了待测样品。
可见分光光度法测定微量铁的含量实验中空白溶液能不能用蒸馏水代替？为什么？ 空白溶液用蒸馏水时将其当作样品处理，也要添加各种试剂，盐酸羟胺，邻菲罗啉，这些试剂在特征波长处有一定的吸收，所以不能只用蒸馏水当空白，还要添加各种试剂后当作空白。通过测定物质在不同波长处的吸光度，并绘制其吸光度与波长的关系图即得被测物质的吸收光谱。从吸收光谱中，可以确定最大吸收波长λmax和最小吸收波长λmin。物质的吸收光谱具有与其结构相关的特征性。可以通过特定波长范围内样品的光谱与对照光谱或对照品光谱的比较，或通过确定最大吸收波长，或通过测量两个特定波长处的吸收比值而鉴别物质。紫外-可见分光光度法是在190～800nm波长范围内测定物质的吸光度，用于鉴别、杂质检查和定量测定的方法。扩展资料：通过测定被测物质在特定波长处或一定波长范围内的吸光度或发光强度，对该物质进行定性和定量分析的方法。常用的技术包括紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、荧光分光光度法和原子吸收分光光度法等。测定时，除另有规定外，应以配制供试品溶液的同批溶剂为空白对照，采用1cm的石英吸收池，在规定的吸收峰波长±2nm以内测试几个点的吸光度，或由仪器在规定波长附近自动扫描测定，以核对供试品的吸收峰波长位置是否正确。除另有规定外。
