山西刀削面，兰州拉面，武汉热干面，成都担担面，重庆小面等等，你觉得最好吃的面条是什么？ 四川的面吃的不是面，是浇头。单论面的好吃，陕西、山西、河南才是最好吃的。首先小麦生长期长，质量优于其他省份，其次，这些地方面食是主食，纯手工擀制，口感更好。过去陕西女人，擀面擀的不好是嫁不出去的，这种环境产生的面食不可能不好吃。只是相对来说，四川更富饶一些，浇头的用料更丰富一些，口味更好一些，所以才会被捧到天上。其实除开浇头不论，四川的面条本质上口感很差，并不好吃。而且，四川就没多少手擀面，基本都是机制的，口感和筋道程度就更差了。所以，陕西才会有油泼面这种用料极简的面食。而四川所谓的这个面那个面，多数只是换了一种浇头而已。
成都附近有正宗的兰州牛肉拉面吗？ 没有。春熙路的九叶牛肉拉面 据我感觉牛肉面一出兰州市就不正宗了，变味了！没正宗的 没有 只有在兰州有 新闻 网页 微信 知乎 图片。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
？ 成都附近有正宗的兰州牛肉拉面吗？ 你去春熙路 你去春熙路 在最北，有个抄手店，那里面有，我去成都在吃过，还算可以。网页 微信 知乎 图片 视频 明医 科学 汉语 英文。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
