冬豆（豌豆子）炒猪肉怎么做好吃，冬豆，是南方的一个俗称。其实每个地方的叫法不一样，也就是豌豆长熟之后里面的种子。小时候经常吃，长大后就少吃了。。
豌豆炒肉泥的做法，豌豆炒肉泥怎么做请看步骤：1.青豌豆洗干净，放入水中煮，待水沸腾时，加盐搅拌(豌豆不易进咸味，用筷子蘸水有较咸的味道或夹一粒豆子尝)，再煮2-3分钟2。.
豌豆怎么炸才酥啊？ 兄台，豌豆应该不能用“炸”来形容吧，炒豌豆要注意火候和油量，应当用小火炒，火太大的话会使豆子内部水分蒸发，那样你吃起来就硬邦邦的，油不能放太多了，一般炒一碗的。
