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歌海娜葡萄酒的特点 “卡里尼昂,歌海娜,西拉”这几种葡萄品种有什么区别?

2021-04-07知识13

里奥哈白葡萄酒有什么特点 里奥哈(Rioja)是西班牙最著名的酒区之一1、葡萄品种:白葡萄品种包括维奥娜(Viura)、玛尔维萨(Malvasia)、白歌海娜(Garnacha Blanca);红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)、马士罗(Mazuelo)。2、葡萄酒特点:年轻的白葡萄酒呈麦黄色,果香味浓,有草本的香气,极具品种特色。经橡木桶发酵的白葡萄酒略带金黄色,带有结合了水果和木质的奶油香,口感平衡,极具风味。年轻的红葡萄酒,带有浓烈的烧烤味,有成熟水果的香气。希望对您有帮助。

“卡里尼昂,歌海娜,西拉”这几种葡萄品种有什么区别? 西拉,英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,Syrah席拉 起源于法国罗纳河流域的一种葡萄,当地用于酿造A.O.C红酒。用“Shiraz”这个名字在世界上许多新产区载植,单品种用于酿酒。席拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很丰满,质量稳定能进行很好的陈酿。在南非表现很像赤霞珠。席拉的产量较低,不能带来较高的利润,除非它偏爱某个独特的葡萄园。席拉是一个古老品种,有人推测波斯王朝时已开始种植了。Syrah是一种优良的葡萄品种。根据年份和产地不同,开花一般为6月5日至15日,葡萄成熟于9月15日至10月10日。在南部比GrenacheNoir早成熟8天。喜好温和和稳定的气候。在北部的CotesduRhoneCrus,Syrah是唯一使用的红品种,具有丰满、芳香色深的特点。现在在南部使用也越来越多。色彩鲜艳,抗氧化性好,单宁重而芳香。1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?苏维翁。歌海娜英文名称(Grenache)。曾用名。

四种葡萄酒品种的特点,众所周知,葡萄酒的种类非常丰富。不管是刚开始接触葡萄酒的菜鸟,还是想尝试新奇口味的葡萄酒爱好者,都需要简单了解下葡萄酒大概有哪些风格。

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