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脂肪酸和氢氧化钠反应 氢氧化钠如何跟脂肪反应??

2021-04-07知识2

高级脂肪酸与NaOH反应离子方程式 高级脂肪酸是弱酸,不能拆C17H35COOH+OH-=C17H35COO-+H2O

碳酸钠,氢氧化钠和游离脂肪酸化学反应有什么区别 氢氧化钠和游离脂肪酸化学反应本质上是一种强碱弱酸反应,反应条件缓和,生成脂肪酸钠和水;而碳酸钠和游离脂肪酸化学反应是一种弱酸弱碱反应,反应条件比较苛刻,生成脂肪。

B.高级脂肪酸与氢氧化钠溶液反应:H A、甘氨酸(α-氨基乙酸)与氢氧化钠溶液反应的离子方程式为:,故A正确;B、高级脂肪酸是弱酸,离子方程式中需要写成化学式,故B错误;C、苯酚钠溶液中通入少量CO2:C6H5O-+H2O+CO2→C6H5OH+HCO3-,故C错误;D、银氨溶液是强电解质溶液,氢氧根离子和银铵络离子,乙醛与银氨溶液的反应:CH3CHO+2Ag(NH3)+OH-△.CH3COO-+NH4+2Ag↓+3NH3+H2O,故D错误;故选A.

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