为什么自己在家发的豆芽发苦？ 原因可能是：①豆芽在发制的过程中温度较高，而没有经常换水。②豆芽在发制的过程中见光了，产生了叶绿素。发豆芽的步骤：1、拿点绿豆放入水里泡一个晚上。2、准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后放入桶里面。3、在豆子上面盖一块布。每天早晚各浇水2次，桶里面的水倒掉不要。3、拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放。注意事项：豆子铺平一层就可以，别放太多了，不然会烂掉；每天浇水一至两天；室内温度保持在二十几度左右。豆芽的营养价值：豆芽菜均性寒味甘，功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
你为什么加入豌豆荚？ 2011年6月初，收到 junyu 老师的邮件，邀请我去 lead 豌豆荚这边的一条新产品线。因为当时我正在腾讯做一…
豌豆为什么会？豌豆为什么会苦？1 问：南方豌豆鲜食豌豆怎么保鲜贮藏？答：食用鲜豆粒的豌豆可带荚贮藏，在贮藏期间荚中的f分可向 豆粒转移，豆粒品质较好。。
