我国蔬菜制品加工技术的现状 论文蔬菜贮藏业和加工的现状，存在问题，产品有没有新技术推广及建议300字

论文蔬菜贮藏业和加工的现状，存在问题，产品有没有新技术推广及建议300字 写驳论性的文章，还应注意以下几点：①要对准靶子。写驳论性的文章，首先要摆出对方的谬论或反动观点，树起靶子。怎样树起靶子呢？通常有两种方式。一是概述。即用概括的语言，将所批驳的敌论复述一下。并且还要强调出敌论的弊端。概述时，可适当引用一些原词句，但要有重点，倾向性要鲜明。二是摘引。即把反面材料的关键部分或有关部分，摘录下来，然后对准靶子，进行驳斥。可以引用一些较为典型的事例，和古典名句。更加强有力的证明自己的观点。②要抓住要害。鲁迅说：“正对‘论敌’之要害，仅以一击给予致命的重伤。对谬论，一定要抓住其反动本质，深入地进行揭露和批判。③要注意分寸。对于敌人的反革命谬论和人民内部存在的错误思想，必须加以区别。对敌人，要无情揭露，痛加批驳，给以致命打击；对于人民内部的错误思想，就要本着“团结—批评—团结”的原则，决不可相提并论。最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：9ie72326我国果蔬加工现状及前景的初报余仕海摘要：我国是世界上最大的果蔬产品加工国，果蔬产业是仅次于粮食产业的第二大农业支柱产业。本文综述了我国果蔬加工现状，阐述了发展果蔬加工产业的重要意义，分析制约我国果蔬加工产业发展的主要问题。关键字：果蔬加工；产业现状；前景0引言我国是农业大国，果蔬资源十分丰富，是全球最大的水果和蔬菜生产、输出国。据农业部统计，2007年我国果蔬总产值约1500亿美元，其中水果种植面积194.1万hm2，约占世界水果种植总面积的18%；产量10520万t，占世界总产量的20%。柑橘、苹果、梨、桃、李、柿、核桃等产量均居世界第一。蔬菜种植面积1155.2万hm2，产量5亿6452万t，分别占世界蔬菜种植总面积的35%和总产量的49%[1]。1产业发展现状1.1果蔬汁我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。发展果蔬汁产业可以提高果蔬的附加值，具有明显的经济和社会效益。GB10789—1996指出，用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品称为果汁（浆）及果汁饮料（品）类产e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333433623830品，主要分为果汁、果浆、浓缩果汁、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料。创汇蔬菜发展现状及发展前景如何 一.我国蔬菜加工业的现状 迄今为止，我国的蔬菜加工产业取得了显著成就，主要有以下几个方面：1，蔬菜加工产业已具备了一定的技术水平和生产规模 在原料方面，2005 年，全国蔬菜播种面积 1772 万公顷，蔬菜产量达到 5.6 亿吨，位居世界第一位；在加工技术及装备方面，我国的蔬菜产业技术与装备水平正在逐步提升，部分先进技术与装备已达到发达 国家上世纪 90 年代末水平，如从意大利等国引进了先进的番茄酱加工设备，从瑞士，德国等著名设备生 产商，引进了先进的 PET 瓶无菌灌装等生产线等，在脱水蔬菜领域，我国研制的真空冻干技术设备水平已 达到国际 20 世纪 90 年代同类产品的先进水平.另外，微波干燥和远红外干燥技术也在一些企业中得到应 用.在加工规模上，我国已形成了一批具有较强市场竞争能力的产业集团，如新疆屯河，山东九发，山东 龙大，浙江海通，新疆啤酒花有限公司，北京牵手等蔬菜深加工企业，这些龙头企业的快速发展对于带动 我国蔬菜加工产业的发展发挥了积极的作用.2，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成 目前，我国蔬菜加工产业逐步向布局集中，产业集聚的方向发展.到 2005 年，我国蔬菜加工产业已 形成了西北番茄酱加工基地，东部及东南沿海干制，罐头，速冻和腌制蔬菜加工基地.山东，福建，。我国蔬菜生产与消费的状况如何？ 我国是世界上最大的蔬菜生产与出口国，2000年蔬菜种植面积为1523.6万公顷，产量4.24亿吨，人均达到300多千克（世界人均只为102千克），连续5年位居世界第一。我国城市居民蔬菜消费量1983年人均为165千克，此后逐年下降，2000年只为114.72千克，城市居民蔬菜年人均消费量降低的原因一是北方城市冬贮菜减少，细菜增加；二是南方城市水果、水产品、肉食品增加，起了替代作用。我国蔬菜生产成本比发达国家低，蔬菜价格约为国际市场价的12.5%～20%，蔬菜生产具有价格优势。2001年11月份，北京批发市场平均每千克价格胡萝卜0.66元、黄瓜1.56元、茄子1.65元、生菜0.91元、西红柿1.38元，而日本东京市场上述五种蔬菜的价格依次每千克为：6.35元、4.57元、28.38元、5.68元和17.74元（东京蔬菜为我国进口的蔬菜）。因此，加入WTO为我国蔬菜出口提供了广泛的市场空间。我国蔬菜出口的品种主要有：冷冻蔬菜、清水笋、豌豆、大蒜、大葱、番茄、马铃薯、黄瓜、大白菜和青椒等，以鲜冷冻菜出口为主，其次是加工保藏蔬菜和干蔬菜。出口多集中于日本、韩国、美国、东南亚国家和我国香港地区，还有独联体国家和少数欧洲国家。日本是世界上最大蔬菜进口国，我国蔬菜出口日本具有价格和。农产品加工业的行业现状 先进的加工工艺必须有先进的技术装备来保障，才会生产出高质量、低成本、强竞争力和高附加值的产品。中国农产品加工企业尽管引进了一些先进的设备，但整体水平与国外相比仍存在较大差距。其原因有机械行业整体水平偏低的因素，也有对引进设备消化吸收不够的原因。同时，加工企业生产规模小，中小企业居多，具有国际竞争力的大型名牌企业较少。中小企业管理成本较高，与大企业争原料，又造成大企业设备的利用率降低，致使形成产品的生产成本居高不下和产品质量不稳定的恶性循环。另外，企业分布也不合理，过分集中或过分分散，会造成产品成本的增加和资源的难以有效利用。改革开放以后，随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐步提高，农产品加工发展明显加快。特别是“九五”以来，农业和农村进入新的发展阶段，农产品加工业得到迅猛发展。农产品加工业对支撑农业发展和竞争、保证农民收益、调整与优化农村经济结构、提高农业质量和效益、增加就业等方面发挥了积极作用，农产品加工业已成为国民经济的支柱产业。与此同时，主要农产品相对过剩现象也日益突出，从而严重影响了农民收入的增加和农村市场的繁荣，以致成为现阶段农业发展的首要问题，也是实现中国由。我国西部蔬菜生产现状？ 1、蔬菜种植规模、产量有所增长；2、建立了一批高标准化蔬菜基地；3、产销日趋活跃，产品质量明显提高；4、蔬菜产业发展势头迅猛。关于果蔬方面的问题 ①近年我国果蔬加工业发展较快，但在加工规模、技术水平等方面与发达国家差距还很大。通过对我国果品加工业现状和存在主要问题的回顾与分析，提出当前果品加工业的发展趋势。。我国食品安全的现状 线 www.med126.com 2.改善和提高我国食品安全水平的主要对策 2.1 加强国家食品安全控制系统。包括人力建设与各部门之间的分工。2.2 持久开展食品污染和食源性疾病的监测。。

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