本人想开个日式拉面店,想请教有经验的朋友来指点下 我想开个日式拉面,现在考虑好了,可不知道着手点在哪,比如,我现在是不是要先考虑如何请到会做日本料理的厨师,日本。
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怎么做日式拉面? 1.我交你个地道的做法吧,是自己吃的哦,不是开店的上面的属大师专业级的,我是自己吃过就会做的:1.把白面粉加太白粉搅拌成糊状,越稠越好,比例:一碗面粉,1/3的太白粉。.