豉汁蒸凤爪 22 蒸好后取出趁热便可食用。END 此菜特点；颜色金红、豉香浓郁、表皮完整、入口即化、口感滑润、味道醇厚；温馨提示；1、在炸之前最好把凤爪皮晾的较干爽为好，这样可防止。
豆豉酱跟面豉酱有什么区别？ 豆豉（音chǐ）是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵制成的食品，主要产于湖南浏阳。豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于。
黄豆酱和豆豉酱有什么区别 你好：这四个是有来区别的，源首先是里面的东西不bai一样，从外表du就能看出来，黄酱zhi里面什么都没有，就dao是单纯的酱（黄酱分干黄酱和稀黄酱），而另外三个里面都有东西，豆豉里面有辣椒，一般都是用玻璃瓶装，而另外两个是用别的东西装，里面也没有辣椒。豆瓣酱里面的豆瓣都是像开花豆那么大，数量少，但用手摸一下就能感觉的到，剩下的就是黄豆酱了（我没见过黄豆酱，不知道里面是什么样子），但我知道黄豆酱一般都用塑料盒装的。其次，就是味道不一样，只有自己尝了才知道。
