水产品包括哪些种类 1、鲜活类2113 2、冻肉制品类 3、火锅小吃类 4、水发5261类 5、水产4102干货类 6、水产冻品类1 鲜活主要分为活1653和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等；鲜就是冰鲜了为了方便你记，我把鲜活主要产品都列出来：桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼（角角鱼）、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼（江团）、花鲢、白鲢、黑鱼（长生鱼）、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有（X代表鲜）：X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等2 冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连，但是经营水产的都知道、基本都是划入水产的，主要是禽类和野味，也包括鲜肉类，我把一些基本的产品列出来：X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗（鸡肫）、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等3 火锅小吃类。
常见的水产品种有哪些？具体到名称。 300多种。市场上常见的经济鱼类淡百水品种有：中华鳖（甲鱼）南美白对虾脊尾白虾（白米虾）罗氏沼虾日本沼虾（河虾）乌鳢（黑鱼）鲈鱼桂（鳜）鱼黄鳝翘嘴红鮊（白丝鱼）黄颡鱼（昂刺鱼）鲢鱼（白鲢）鳙鱼（花鲢）鲫鱼鳊鱼草鱼鮰鱼（斑点叉尾度鮰）罗非鱼泥鳅海瓜子田螺花蛤中华鳖（甲鱼）南美白对虾脊尾白虾（白米虾）罗氏沼虾日本沼虾（河虾）乌鳢（黑鱼）鲈鱼桂（鳜）鱼黄鳝翘嘴红鮊（白丝鱼）黄颡鱼（昂刺鱼）斑节对虾（草虾）河鳗锯缘青蟹回（雄）（青蟹）锯缘青蟹（雌）（膏蟹）中华绒螯蟹（雄）（河蟹）中华绒螯蟹（雌）（河蟹）牛蛙（食用蛙）青斑答（青石斑鱼）大龙虾（三角脊龙虾）三文鱼（大西洋鲑）
水产养殖海鲜的常见方式，人们养殖鱼类作为食物，已有几百年历史，迄今已发展出多种养鱼方式。过去人类只能在鱼塘中饲养淡水鱼，但是近数十年来，科技日新月异，如今很多。
