适合酿酒的葡萄种类有哪些？各有什么特点？ 经常听到什么赤霞珠、解百纳之类的，最好能按红、白葡萄酒做下分类，图文并茂那就更好了。
请教下现在干红什么葡萄酒比较好喝，是那个赤霞珠吗，求解答 法国波尔多的干红葡萄酒就是赤霞珠、梅洛比较多，南部的罗纳河谷、朗格多克是西拉、歌海娜、慕合怀特。智利的干红葡萄酒比较有特色的是佳美娜（Carmenere），你可以多试试各个地区不同或相同的葡萄品种，才能发现自己喜欢哪一种。
有些红酒为什么喝着总是酸酸的感觉？相对来说，从口感来看，白葡萄酒酸一些，红葡萄涩一些。这些酸、涩都是葡萄酒的非常重要的风味。也正是因为这些酸涩能保护葡萄酒：-酸酸。
