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比较真菌孢子和细菌芽孢的区别 真菌孢子1

2021-04-07知识8

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比较真菌孢子和细菌芽孢的区别 真菌孢子和细菌芽孢在细e68a843231313335323631343130323136353331333431366330胞类别、繁殖方法、耐温程度上有区别。1、细胞类别。真菌孢子是广泛存在于自然界的一类真核细胞生物,具有真正的细胞核和细胞器,不含叶绿素。而细菌芽孢属于原核生物。没有真正的细胞核,只有原核或拟核。2、繁殖方法。真菌孢子在适宜条件下发芽,形成菌丝而进行分裂繁殖;当外界环境不适宜时可以呈休眠状态而生存很长时间。细菌芽孢每一细胞仅形成一个芽孢,所以其没有繁殖功能。3、耐温程度。有些细菌芽孢,在干燥条件下,可保持10多年或更长的时间仍能萌发,有的能忍耐-253℃的低温,有的在沸水中煮30小时后仍有生活力,但也有的芽孢在80~90℃下几分钟即死亡。真菌孢子不耐热,100℃时大部分真菌在短时间内死亡。扩展资料:细菌芽孢危害芽孢对人类也有有害的一面。最常见的情况之一,就是用加热法保存食品时,芽孢往往会造成保存的失败。这是因为芽孢极耐热,一般加热法不能把它杀死,它萌发成营养细胞后大量繁殖,会导致食品腐败变质。因此需要用高温灭菌法(121℃,30min)把芽孢杀死,才能使食品长期保存。医疗器械也需经高温灭菌后才能保证安全。近几年发展起来的辐射灭菌法,其。

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