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豌豆焖饭 1.大米与糯米,以1:1的比例,提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯,一杯大米,一杯糯米。2.准备土豆、胡萝卜切丁,和青豌豆一起,大致的比例是1。
电饭煲豌豆焖饭的做法,豌豆焖饭的做法和技巧有哪些 豌豆焖饭豌豆焖饭,春天来了油菜花黄了,新鲜的蚕豆,豌豆都大量上市,不要错过这个时节哦!?用料火腿200g豌豆700g胡萝卜1根步骤 1点击查看大图?材料:豌豆(蚕豆)、火腿、香肠、胡萝卜(喜欢土豆的也可以放一个);第一步,提前煮一锅米饭,少放一些水这样米饭嚼劲好些;步骤 2点击查看大图第二步,将豌豆、胡萝卜洗净,胡萝卜、香肠、火腿切丁备用;第三步,炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒,时间不要长不用炒熟:步骤 3点击查看大图?第四步,放入提前凉了的米饭,全部盖在三中食材上,然后在米饭中间用筷子戳一个小洞,一定要戳到底,在这个小洞里加入矿泉水,大概100g左右,随后盖上锅盖中火开始焖,焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右,这时可以打开锅盖撒上盐翻炒,关火吃饭[色][色]