黑枸杞泡水水变成蓝色正常吗 正常的哦，黑果枸杞茶在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉 水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。但市面上有很多假的黑枸杞，这需要消费者能分辨清楚。以前买过过悦享本草黑枸杞，挺好的！
黑枸杞泡水为什么会出蓝色 黑枸杞泡水出蓝色可能是因为其中的某种色素决定的吧具体的要看分析报告了；怎知红丝错千重，路同归不同，踏雪寻梅方始休，回首天尽头。送上我所有的幸福和好心情，朋友，愿幸福一生！好好学习 天天向上！
为什么黑枸杞受潮了然后晒干了泡水不是蓝色了 因为这种黑枸杞受潮之后，花青素发生了腐烂变质情况导致的。黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。黑枸杞受潮到晾干的过程中黑枸杞已经坏了，黑枸杞内部已经变质，由原来的黑亮变成暗红。这样的黑枸杞自身已经变酸了，即使你用同样的弱碱性水泡，变酸的黑枸杞也会把水质变成酸性，所以颜色就不会是蓝色了。这样的黑枸杞不建议食用。黑枸杞含有一定的糖分，容易受潮，平时建议密封保存，如果有条件建议放冰箱冷藏能保存更久。黑枸杞泡水呈现的颜色跟水质有关，跟黑枸杞无关。扩展资料受潮后黑枸杞处理方法：1、放入冰箱冷藏，一般用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏室，随吃随取，但一定要密封，避免落入其他杂菌和串味。2、微波炉烘烤。将受潮后黑枸杞，用e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333431343665微波炉小火烘烤，冷却后再密封保存即可。3、放入食品干燥剂保存。每次食品中的干燥剂不要丢弃，可以用于保存其他食物。4、重新晒干保存。此外，。
