秋季适合种植什么越冬蔬菜？ 菠菜：菠菜一般春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。合适的地方一年四季都可种植收获。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播种和收获的。菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃。种子发芽最低温度为4℃。植株能长期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生长不良。莴苣类：莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜。莴苣类种子发芽适温15～20℃，幼苗期生长适温16~20℃，结球莴苣心叶开始卷抱或莴笋嫩茎开始伸长和加粗，生长适温18～22℃。结球生菜结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃。一般来说出苗前20~25℃白天/10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃/8~10 ℃。定植初期：20～25℃/12℃，缓苗后：白天18～22℃/夜间最低不低于10℃。大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10？22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。芥菜类：芥菜类的蔬菜，包括芥菜，大头菜，榨菜，ugg footwear，雪里蕻，儿菜等。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。芥菜种子发芽最适宜温度15~25℃，此类蔬菜属秋播越冬。
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蔬菜种子怎样播种？蔬菜种子怎么播种首先把种子用温水泡12-24小时，这样可以增加种子的发牙。蔬菜种子在种植时，可根据蔬菜种子的习性进行撒播：-播种，蔬菜种子，种子，。
