唐代饮茶具体方法步骤 唐代饮茶分为煮茶与酌茶两步。1、煮茶分成三个阶段，即“三沸”。当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有声时，是第一沸。这是根据水的多少加入适量盐调味，尝尝水味，不要因为味淡而多加盐。当锅边缘水如连珠时，是第二沸。舀出一瓢开水后，用竹夹在水中搅动成水涡，使水沸度均匀，用量茶小勺量取茶末，投入水涡中心，再加搅动。过一会儿，水面波浪翻腾着，溅出许多沫时，也就是三沸。将原先舀出的水倒回，使开水停沸，生成茶沫。此时，要把茶沫上形成似云母的一层水膜去掉，因为它味道不正。“三沸”之后，不宜接着煮，因为水老，不能再饮用。煮茶的水不能多加，否则味薄。2、酌茶，即用瓢舀汤向茶盏分茶，其基本要领是使各碗沫饽均匀。从锅中舀出第一碗茶汤叫隽永。隽味永长的意思，也指最好的东西。固出放在熟孟里面，以备止沸和育华时用。如煮一升水，可分作五碗，每碗的沫饽要均匀，要喝到鲜香、味浓的茶，除隽永夕卜，一锅煮出的头三碗最好。较次的一等的多煮到五碗。若数个客人，用隽永水补给喝不足的人。扩展资料：饮茶起因1、祭品说：这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为。
妙玉敬茶 的 主要内容 贾母陪刘姥姥逛大观园时走到妙玉住地找翠庵，妙玉忙着献茶。老太太道：“我不吃六安茶。（四十一回）书里写道，贾母到了栊翠庵，带着刘姥姥，还有一拨小姐什么的去了。。
如何理解小林一茶的“我知这世界，本如露水般短暂。然而，然而。”？ 一茶生于信浓国水内郡柏原村（今长野县上水内郡信浓町柏原）的一个农民家庭里。他一生坎坷，三岁时丧母，…
