从自然界中选育碱性蛋白酶 酯和油脂有什么区别?

为什么牛吃草都可以长那么壮？ 那是因为牛的消化道里有一些微生物，这些微生物能够产生纤维素酶，正是它们把牛吃的草分解消化变成营养。微生物把草料里的纤维素分解成淀粉和糖，供养自身，而且微生物能迅速繁殖生长，陆续进入牛的蜂窠胃、重瓣胃、皱胃和肠道，然后又被牛消化掉。这样，微生物本身所含的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸以及各种营养物质，便都被牛的机体吸收了。这样基本没有能量损耗，牛便可从中获取大量能量供给自身的生命活动。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木霉属(Trichoderma)、曲霉属（Aspergillus）和青霉属(Penicillium）。产生纤维素酶的菌种容易退化，导致产酶能力降低。细菌产纤维素酶的产量较少，主要是葡聚糖内切酶，大多数对结晶纤维素无降解活性，且所产生的酶多是胞内酶或吸附在细胞壁上，不分泌到培养液中，增加了提取纯化的难度，因此对细菌的研究较少。但由细菌所产生的纤维素酶一般最适pH 为中性至偏碱性。近20年来，随着中性纤维素酶和碱性纤维素酶在棉织品水洗整理工艺及洗涤剂工业中的成功应用，细菌纤维素酶制剂已显示出良好的应用前景。纤维素酶在食品行业和环境行业均有。什么是放射菌？ 放射菌又称放线菌 放线菌是一类呈菌丝状生长，主要以孢子繁殖，革兰染色为阳性的单细胞原核微生物，是细菌中的一种特殊类型。。http：//baike.baidu.com/view/35926.htm什么样体质的人不适合吃酵素 氨基酸的作用是什么？ 您好，氨基酸不仅可以合成蛋白质，也可以在人体内转化成糖类，非必须氨基酸可以通过人体自身转氨基作用生成，必须氨基酸只能通过摄取食物来供给，一般氨基酸的作用是提供。地衣芽孢杆菌的生长条件是？怎么从自然界山选出高产碱性蛋白酶的菌种？那个季节采样较好？ 地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)LNPU-1液体发酵的主要影响因子温度、转速、初始pH值等进行了考察，确定了最佳培养条件：温度为35℃、转速为180r/min、初始pH值为7.0；并通过正交实验对其发酵培养基在摇瓶中进行了优化，优化后的培养基为：葡萄糖5g、酵母浸膏2g、尿素3g、NaCl 10g、水1000mL.在优化条件下，发酵液中活菌数达到4.90×1010cfu/mL，微生物与人类的关系是什么？ 微生物与人类的关系：人类与微生物是和平共处，相互制约，相互依存，处于一种动态平衡状态。微生物对人类的益处：绝大多数微生物对人类、动物及植物都是有益的，而且都是必须，如果自然界没有微生物的存在，植物就不能进行代谢，人类及动物也难以生存。正常情况下人体不会发生感染性疾病。寄居在人体口腔、鼻腔、咽喉腔以及消化道的菌群都是无害的，而且有的还能抵抗病原微生物。这是处于一种平衡状态，一旦被打破就可能产生疾病。微生物对人类的害处：正常菌群与宿主之间的生态平衡在某些情况下可以被打破，形成生态失衡，而导致疾病。这样在正常时不致病的正常菌群就成了致病菌。比如说，身体长期使用抗生素，把\"坏\"的菌群消灭了，同时也把\"好\"的菌群也杀死了，这时身体就出现\"菌群失调\"状态，就会\"生病\"，因此要补充益生菌。什么是酶？ 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：哥很菜菜第九章酶的应用“绿色健康，“酶”力无限医药、洗涤剂、纺织、淀粉制糖、发酵、酒精、食品（包括果蔬汁、啤酒酿造、谷物食品、蛋白水解、和功能食品以及食用油脂）、饲料、皮革、造纸和化工等工业领域酶参与了生物体内所有的生命活动和生命过程执行具体的生理功能-唾液、胃液中的消化酶，凝血酶等清除有害物质，起保卫作用-过氧化物酶，超氧化物岐化酶等协同激素等生理活性物质在体内发挥信号转换，传递与放大作用，调节生理功能-蛋白激酶催化代谢反应，建立各种各样代谢体系与代谢途径葡萄糖、氨基酸、核酸代谢酶是生物学有力的研究工具基因工程工具酶基因组学蛋白组学酶和工农业生产与医学实践有着密切的关系工业用酶：淀粉糖业农业用酶：饲料医疗用酶：蛋白酶检测试剂抗病毒等新药物开发Contentsofchapter7GoGoGoGoGo1、酶在医药方面的应用2、酶在食品方面的应用3、酶在轻工、化工方面的应用4、酶在环境保护中的应用5、酶在生物技术方面的应用一、酶在医药方面的应用用酶进行疾病的诊断用酶进行疾病的治疗用酶制造各种药物1、通过酶活力变化进行疾病诊断酶淀粉酶胆碱酯酶酸性磷酸酶疾病与酶活力变化胰脏疾病，肾脏疾病。脂酶是什么？？？ 脂酶，是一种催化脂类的酯键水解反应的水溶性酶。因此，脂酶是酯酶下的一个亚类。脂酶存在于基本上所有的生物体中2113，它在对脂类（如甘油三酸酯、脂肪、油等）的消化、运输和剪切中发挥着关键作用。脂酶5261可在水分子的参与下，经由水解作用，将酯类切割成酸类与醇类。此类酶参与多种生物化4102学反应，依其专属受质、蛋白质结构，以及功能而有不同。扩展资料：一、功能：大多数脂酶作用于脂类分子的甘油骨架的1653特定位置。例如内，人类胰脏脂酶（human pancreatic lipase）是人体消化系统中降解脂肪的主要酶，它就作用于食物油脂中的甘油三酸酯，将其转化为甘油单酯和脂肪酸。二、分类：1、羧酸酯，例如脂酶，胆碱酯酶；2、硫酯；3、磷酸容单酯，磷酸单酯酶，例如碱性磷酸酶；4、磷酸二酯，磷酸二酯酶，例如核酸酶，磷脂酶；5、硫磷酸酯；6、硫酸酯，硫酸酯酶。参考资料来源：-酯酶酯和油脂有什么区别？ 酯和油脂的区别：1、性质不同酯：酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中油脂：油脂是。

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