家常炖鱼 啤酒鱼 这个菜谱可以做家常炖鱼也可以做啤酒鱼只需要把水换成啤酒即可 任何鱼 一条 葱段 适量 姜片 几片 蒜片 半头 花椒 一小勺 八角 一颗 料酒 4小勺 醋 适量 。
鱼它是十分受人喜爱的食品，不仅由于鱼吃起来的味儿十分的美味，还由于淡水鱼之62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433646365中有着着比较丰富的营养元素，例如蛋白、碳水化合物、人体脂肪及其别的的针对身体有益处的营养元素这些。鱼的吃法是有很多的，啤酒炖鱼是很新奇的一种作法，但其也很受人热烈欢迎，下边就来介绍一下啤酒炖鱼的做法大全。一、桂林市啤酒鱼原材料鲤鱼 1条(750g)，番茄1个，辣椒3根，姜5g，蒜1头，辣椒干2根，豆瓣酱2汤勺(30g)，桂林市豆腐乳2块，生抽酱油1汤勺(15ml)，葡萄酒 500ml，油5汤勺(75ml)作法1、鲤鱼清洗去内脏器官，切割成一大段；番茄清洗切割成一小块；辣椒清洗切条；姜切大面积，蒜削皮清洗预留。2、中火烤热炒菜锅中的油(45ml)至五成热，放进鱼段，煎至色调金黄色盛出。3、大火烧热炒菜锅中的油(剩余的30Ml)至七成热，放进生姜片、大蒜瓣、豆瓣酱、辣椒段、辣椒干煸炒。4、炒成香气后淋入生抽酱油，倒进葡萄酒，待葡萄酒烧开，放进煎好的鱼段、桂林市豆腐乳，改低火炖约二十分钟，至料汁快收干时放进番茄块，改火灾待料汁粘稠就可以起锅。二、阳朔漓江啤酒鱼原材料用材主要材料：鲤鱼辅材：青红椒、番茄调味品：盐、葱。
如何用啤酒炖鱼，多吃鱼对人体有很多好处，一般的人群都很适合食用。鱼的种类很多，鱼的做法也很多，最普通的就是鲤鱼了，今天我用啤酒炖鲤鱼鱼，味道不错哦。
