自己做豌豆凉皮的做法,自己做豌豆凉皮怎么做请看自己做豌豆凉皮的做法步骤图:1、备齐做豌豆粉的主要食材。2、100克豌豆粉放在容器里边,加入清水300毫升。。
做凉皮剩下的面糊可以加豌豆粉增加透明度吗? 豌豆粉加面粉做凉皮也是很筋道的,透明度也不错
豌豆粉可以做凉皮吗? 豌豆可以用来做凉皮,但不能用豌豆粉做,而要用完整的豌豆做。做法类似绿豆粉皮,就是将干燥的豌豆加一些江米,泡水至充分吸胀,然后加水磨成浆。再将这些浆舀一些放在铜质的盘上,摊成薄薄的一层,底部放入热水烫熟,然后迅速过凉水,就可以揭起来了。这些皮子就是豌豆凉皮,可以切条后拌佐料当天食用,也可以晒干保存,以后再食用。