炖肉丸子的做法，炖肉丸子怎么做请看步骤：1.准备食材：肉丸可以买现成的2.少量油把蒜，姜煸香。下肉丸，加酱油，料酒3.加水下入喜欢的各种菇类，等煮开时换入砂锅慢慢炖煮。
家常炖丸子的做法 家常炖丸子的详细做法步骤：1、准备炸好的丸子适量 2、青菜(我用的是小白菜)择洗干净 3、香菜择洗干净切成寸断，葱切段，姜切片 4、锅里直接放入适量凉水，把葱.
炖牛肉丸子怎么炖好吃 1、把牛肉馅放抄容器内，鲜姜去皮bai切成末，放入牛肉馅中，放入葱花du，加zhi入适量的盐，打入鸡蛋，把花椒用开水泡dao10分钟，将花椒水滗入馅中，顺时针搅拌均匀，加入50克面粉、50克淀粉，一起用手拌匀，感觉成团有弹性即为拌好。2、炸锅烧热，放入花生油，油温6成热，把牛肉馅攥成一个个丸子，分批入油锅炸成金黄色捞出。3、汤锅里放高汤或清水，放入两个大料瓣，放几段大葱，适量酱油和盐调味，煮开后放入丸子，大火煮几分钟，改用微火慢炖，当丸子膨胀浮起为炖好。
