什么才算是正宗的湖南特色菜呢？实在是有太多的湘菜馆了，像是毛家饭店、毛家湾等等 其实我个人觉的毛家饭店就算是吧！总店在韶山，又有这么久的历史，味道也很正宗很地道。至少算是湖南很有品牌的特色菜的湘菜馆了。
毛家湾和毛家饭店是一样的吗，哪家的湘菜比较正宗一点咯？ 对于是湖南人的我而言的话，肯定是支持毛家饭店的，他们那里的毛家红烧肉可是好吃到爆的。并且还是中国驰名商标的著名湘菜馆毛家湾好像是听说过有这样的一家店吧，但。
在中国湘菜中，毛家湾饭店算是其中的代表吗？还是与之相比而言更加有优势的吗？ 那毛家饭店比毛家湾饭店的优势应该是很多些。他们本身就是从湖南这边起源的，然后又有那么多年的历史，而且在味道上面也是承载着湘菜的独特之处。所以我觉得毛家饭店会要更加有优势。
