冬瓜炖海米 夏天是吃冬瓜的好季节，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，可用于暑热口渴、痰热咳喘.
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海米冬瓜的做法阿飞？ 虾米先用水泡一下，冬瓜切厚片或者块，然后准备蒜末，姜片，干葱沫，起锅烧油，放入料头炒香，下入虾米，然后下入冬瓜，翻炒均匀，加入水或者高汤，然后调味，盐，糖，酱油，蚝油，浓缩鸡汁，加盖焖5分钟，等到冬瓜都透了，转大火收汁出锅，撒上葱花，就好了
