有朋友知道擀面皮的调料有哪些吗？需要怎样配制呢？自己想学着调制的。 花生米捣碎，香菜末，蒜末，子麻酱，酱油，醋，味精，盐，喜欢辣放辣椒油。
擀面皮都有什么调料 擀面皮配方：大香bai1斤，丁du香0.2斤，小香1.2斤，桂丁0.2斤，花椒zhi1.7斤，桂皮0.3斤，草dao果1斤，香版叶0.5斤，苦豆0.3斤，良权姜0.3斤，砂仁0.5斤，白蔻0.2斤，肉蔻0.2斤。做法：1、将10斤油烧热，然后将事先准备好的辣椒面和药材粉混在一起。搅拌均匀。2、然后将油放置3到5分钟，放入花生末、芝麻。3、随后将油倒入准备好的盆里，放置自然凉即可。
谁知道擀面皮辣子里面的香料和调面皮时水里面都有那些调料勾兑的？未解决问题 等待您来回答 奇虎360旗下最大互动问答社区
