冬至吃羊肉真的好吗？ 羊肉味美，一年四季都可以吃的。至于在每年的冬至以后强调适宜多进食羊肉，主要是过了冬至将是进补的好时机，在那样的季节上重视吃羊肉来强身壮体，可见羊肉的营养价值就非同一般了。羊肉除开涮了吃，在白切和红烧之间，白切羊肉不失为一品上乘的美味之食。可是在上海马路里熟食店买的白切羊肉，由于加工上的大规模和操作流水化，在吃口上美中不足的是有一点不如小店里烧出来的更加有滋味。说起小店中烧煮的白切羊肉来，在上海地区之内，能够数得上的也就是七宝、真如、大场这三个地方的东西有点小名气了。上一世纪九十年代里，在外跑动的缘故，除了七宝古镇那里没机会经常光顾，少了品尝之外，曾经多次在真如和大场地区转悠，也就免不了时常吃那两个地方小店里的酒菜饭食，更是少不了白切羊肉的这道家常菜肴
好吃的羊肉 这是上海嘉定区江桥镇东明羊肉馆，那儿挺不错的。http：//www.dongmingyrg.com/冬明羊肉馆于1984年成立，坐落于繁华的江桥镇商业街46号-52号，经营特色的百年传统羊肉，堂吃，外卖。本店是一个卫生先进单位，并多年被评为先进工作者，营业时间从早晨5：30-凌晨2：00，现有楼下宽畅的大堂，楼上典雅的包房多间，环境优美，服务热情周到，让四方来客有宾之如归的好感受。现有员工50多人数。另在马陆镇育英街85号-89号开设3个分店，最新的装潢，独到的经营，使百年羊肉店高朋满座，飘香千里。并受到国内外顾客的一致好评。羊肉出没地之一：崇明招牌菜：红烧羊肉秘诀：产地明确，一岁小羊在上海，还有什么地方能见到这么多的小活羊？当然是崇明啦。崇明岛的白山羊可也是四海闻名的哦。崇明白山羊是农户自家散养的，所以很占优势，吃多了，他们对小羊的年纪也有了规定。1岁多的白山羊最好，然后自己宰杀、自己烹制。羊肉出没地之二：七宝招牌菜：白切羊肉秘诀：边吃羊肉边享古镇风韵在七宝这家以全羊宴闻名的饭店里，点的最多的还是他们家的白切羊肉。好的白切羊肉，应该是用活宰的带皮山羊肉，用陈年老汤焖煮而成，羊肉煮熟后，去骨装盆，冷冻起来，到卖时再当场切块。闻闻。
大场白切羊肉哪家好？红皮的。地址？ 红皮的是吃料精的羊
