0添加酱油真有那么好？好酱油怎么选？ 打酱油是个技术活，有人说天天吃的酱油“吃一口=15种添加剂”，推荐减盐0添加，0添加是不是真的那么好？
买酱油该怎么选？ 第一招：看。主要是看酱油瓶子上的标签。从标签上我们要注意三点。一是酱油的酿造工艺。酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法。高盐稀态是传统的酿造工艺，味道很好。
生抽具体是用来干嘛？老抽具体是用来干嘛？怎样区分使用生抽和老抽使食物更美味？ 生抽和老抽区别 生抽＝颜色较浅，酱味较浅，咸味较重，较鲜，多用于调味；老抽＝颜色较深，酱味浓郁，鲜味较低，故有加入草菇以提高其鲜味的草菇老抽等产品，一般用于给。
