公丁香和丁香茶的区别，哪个能抑制凼门杆菌？ 丁香分为两种，2113一种是香料丁香5261，也就是樟科植物4102桂树带萼的幼果(肉桂子1653)及叶柄，外观呈倒卵圆形，长0.5～1.2cm，直径0.6～0.7cm，黄棕色。香料丁香表面上有微凸的花柱残基，质地不如丁香坚实，放到水里不会沉下去。如果用指甲划开，没有出油的现象，而且闻起来香气很淡，没有调理胃病的作用。还有一种就是药用丁香，这才是我们所说的正品丁香。药用丁香外观呈短棒状，长1～2cm，红棕色至暗棕色。药用丁香很坚实，放到水中就会下沉，而且含有挥发油，用指甲划之，可见油质渗出，闻之有浓烈的香气，可以用来调理各种胃病。
丁香为何有公母之分，区别在哪里 丁香有公丁香、母丁香之分。人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”，而把成熟的果实称为“母丁香”，其用法与用量基本相同。丁香的花蕾和果实都是香料，都能入药，这也是公丁香与母丁香的重要区别。所谓公丁香是指丁香花的管状花蕾，其花蕾略呈研棒状，长1-2cm，顶端有4枚三角状的萼片，十字状分开，整体呈现红棕色至暗棕色，采摘后晾干而成，气味芳香。丁香花蕾，此时摘下晾晒成公丁香母丁香其实是丁香花的果实，具体的说应该是未成熟的果实。称为近成熟果实，干燥果实呈卵圆形或椭圆形，长约2～3厘米，直径约0.6～1厘米。外表呈褐色，或带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹，上端宿萼有4裂片。母丁香，炖肉的时候常常放这个未成熟的果实，此时摘下晾晒干成母丁香。钓鱼所泡的药酒一般都会加入公丁香，因为公丁香的气味更加浓厚一些，中药学中也认为公丁香的药用价值高于母丁香。用高度白酒泡制丁香后，酒色成紫红色。泡制时，由于公丁香味道浓烈，一般不放置数量较少，我分别泡制了两瓶丁香酒，一瓶放入公丁香5-6颗，一瓶放入公丁香约10克，可以看到明显的差异。
药用丁香 和食用丁香有什么区别？ 丁香为桃金娘科植物，味辛性温，气味芳香，既可作药用，又可作调味剂，乃药食兼用之品.它是一味理想的暖胃药，凡是因寒邪引起的胃疼、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻、疝气痛，以及妇女。
