各地的面食都有哪些特色?导语:面食顾名思义就是用面粉制作的食物,我国的华北和西北地区都是以面食为主。因为这些地区是我国的小麦主产区,种植历史悠久:-面食,特色
桃树地里套种什么好?这个我们需要综合多方面来考虑。比如说作物习性、对光照要求、与桃树的种植间距等,可以说大多数作物是不适合种植在果园里的,平:-套种,桃树,地里
胶东半岛的饮食 鱼,渔家人离不开鱼,旧时2113的渔村在5261青黄不接之时,家家粮食断了顿,鱼则4102成为渔家的主食。老人们1653常说“那时候来了个讨饭的人,咱拿鱼打发他,哪有饭给他吃?鱼是不值钱的东西,要出嫁的姑娘拿一篓鱼换几根丝线做绣鞋,渔家过年船帮上贴的对联是用几十只大螃蟹换来的。渔家人喜食刀鱼。在捕刀鱼的旺季,小舢舨刚上岸,妇女们便涌到海边挑捡,把细小的刀鱼和小虾捡出来,扔在大场上晾晒,叫作晒“腥粪”,“腥粪”是用来做庄稼肥的(可以用来做饲料)。把宽厚的刀鱼剖净后,搁在大铁锅的箅子上。顺着大铁锅的边缘竖着盘放,一条接一条,条条首尾相接,密密地盘放满满一锅后,只撒点盐盖上锅盖去蒸,待烧熟后,招呼孩子们过来,每人一条,孩子们象啃青玉米棒子一样,拿在手里。在沙滩上又跑又跳,边走边吃,渔家孩子自小剔刺就十分麻利,仅一会儿功夫,一条鱼就进了肚,于是高喊着“还要一条。还要一条。而再仅吃半条,肚子就饱了。这种宽厚的大刀鱼味道鲜美,而且越吃越香。一方面是因为是在旺季捕获的,渔家人都喜食旺季捕获的鱼,从科学的角度分析.鱼在产量多的旺季临近产卵期,体内积蓄了很多脂肪和营养。产卵前的鱼味鲜美,使人吃起来感到很香。另一方面。