水产品的加工要注意什么？ 加工原料应来自有质量安全保证的水产品生产基地。品质新鲜，各项理化、卫生指标符合要求。原料在运输过程中应采取保鲜保活措 施，运输工具、存放容器、储藏场地必须清洁。
水产品加工的发展 我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以“养”为主的发展方针，水产养殖业得到了。
全国较大的水产品加工厂有哪些？我们公司是专门销售水产品的公司。想找一些比较大的水产品加工企业来合作。四川地区没有代理商的企业给我介绍几个呀。。
