煮东西的时候把东西煮糊了，怎样才能把锅底那黑黑的东西洗干净， 用热水泡泡就bai好洗了。1、种类介绍du：铁锅2、炒zhi菜，用铁锅最好。3、新dao买的铁锅用盐水泡回泡。答再撒些色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。4、还是铁锅好。无污染，加热均匀。大厨都是用铁锅的。5、铁锅：目前最安全的锅6、世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。7、提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
如何去锅中糊味 工具：白醋、热水。1、将糊锅的锅里面加入冷水，然后加热冷水，如图示。2、然度后再加热的过程中，加入一62616964757a686964616fe78988e69d8331333433626535点白醋，如图所示。3、接下来，在锅里的水慢慢变热的过程中，边刷变清内洗，可以看到锅里已经残留刚清理下的残渣，然后把它们倒掉。4、最后，再用热水过洗一遍，锅里面就容洗干净了，又很亮，如图所示。扩展资料：防止糊锅的方法一、米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1．2～1．4，一般水高出米2～4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。二、淋些油，加2毫升醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用。
【高分跪求】不锈钢炒锅，没注意火候炒菜糊了，留下一些糊的痕迹如何处理？（详见补充说明） 不锈钢2113炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬，使5261之不容易生锈。由4102于炒锅在空锅时1653的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑，但它没有毒，对人体没有害，只要用不锈钢丝球把里面刷干净就行，再刷也不能使它回复白亮的，外面不用管它。温度不要开太高了。黄金也会被氧化的
