红烧武昌鱼 1.鱼洗净两面各划三刀，方便入味。(别划太深，避免煎的时候断了）2.葱姜蒜切好备用3.起锅放油烧热，把鱼从尾把拎起来滑入锅中（这样放不会被油溅到）4。.
红烧武昌鱼的做法 红烧武昌鱼的详细做法步骤：1、葱姜蒜辣椒准备好 2、锅中放油、桂皮、八角，撒1小勺盐（鱼不会粘锅）煎鱼 3、鱼两面都煎至焦黄时，放入切好的葱姜蒜，白糖1小勺，.
红烧武昌鱼 家常 红烧武昌鱼的做法，红烧武昌鱼怎么做请看步骤：1.准备好各种材料，武昌鱼洗净，去腹部黑膜，鱼身打花刀，沥干水分2.放入料酒3.加生抽，抹盐，放葱姜腌制十分钟4。.
