正宗卤煮火烧是怎么做的？ 想学卤味+凉菜的朋友请联系我。（家传+自创多种秘制技术，种类见文末）大帝都文化底蕴浓厚，自然有些其他…
炖吊子和卤煮火烧有什么区别 区别主要有两方面2113，其一是食材，卤煮火烧里面加5261了火烧，这4102样，来一份卤煮，主食和菜都有了，而炖吊子的1653食材没有“主食”，您要担心吃不饱，那还得在来点儿主食；其二就是制作方法上的区别，卤煮火烧是放在锅里煮熟的，炖吊子则是搁在砂锅里炖熟的，口感上也会有不同。
北京正宗的卤煮火烧到底是个什么东西啊，火烧是烧饼吗？北京正宗的卤煮水烧是北京的名小吃，大锅中放入猪肝、猪肚、猪肺、猪肠等猪下水，加入各种调料，老汤煮制，锅中放入。
