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京八件 驴打滚 豌豆黄 北京有哪些传统糕点?

2021-04-07知识8

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《城南旧事》中有一个篇章叫<驴打滚儿>,请问里面的“驴打滚儿”是什么意思 北京一种小bai吃!驴打滚是老du北京和天津zhi卫传统小吃之一,成dao品黄、白专、红三色分明,煞是好看。因属其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。满意请采纳!

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