拿雪糕做慕斯 百香果慕斯蛋糕（6寸雪糕版）的做法

做慕斯和雪糕时，加入奶油并不混合，漂浮于表面，怎么办？急！！！ 应该不会有这种现象吧·个人感觉这样的话说明你的材料（除奶油外的其他液体）弄得太稀了·沙皮狗慕斯冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 用料淡奶油 55g牛奶 55g巧克力（黑或者白）30g细砂糖 10g吉利丁片 3g生鸡蛋黄 1个沙皮狗模具 1个沙皮狗慕斯冰淇淋的做法隔水融化巧克力（黑或者白）加入牛奶（温度不宜过高）将吉利丁片用凉水泡软，泡软后QQ弹弹的。将其捞出沥干水分加入到牛奶巧克力液中搅拌均匀。加糖打发淡奶油6—7成有纹路但是还可以流动（没拍照片）蛋黄加糖打到发白（没拍照片）将巧克力液、打发的淡奶油、蛋黄搅拌均匀成为慕斯液。单独融化一小块黑色巧克力点狗狗的眼睛、鼻子和斑点（这次做的斑点狗）将点好的模具放冰箱里冷冻几分钟，再倒入慕斯液冷冻6小时—24小时。（最少也要6个小时）迷你斑点狗沙皮狗小贴士1、不喜欢生蛋的可不加，多加5g奶油5g牛奶替代。2、脱模时一定要注意先弄松后再脱，否则狗腿很容易掰断。香哈菜谱为您提供百香果慕斯蛋糕（6寸雪糕版）的做法图文步骤讲解，内附百香果慕斯蛋糕（6寸雪糕版）的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及百香果慕斯蛋糕（6寸雪糕版）的做法。

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